Veggie-Fine-Dining in der Duftmanufaktur by Klemens Gold (vormals Schraml)

Ein sinnlicher Abend der Düfte! Wo wäre dies besser möglich als bei Gertrude Ecker und Thilo Ecker-Mrachacz in der Manufaktur Traumduft? Ihre Liebe zur fleischlosen Küche und die hier in höchster Qualität produzierten Düfte sind die perfekte Inspiration für Klemens Gold (vormals Schraml, 4 Gault-Millau-Hauben, Michelin-Stern), vegetarische Gerichte neu zu denken. Jede Speise des 5-Gang-Menüs, aber auch die dazu servierten, alkoholfreien Getränke sind auf das Dufterlebnis fokussiert. Zwischendurch ergibt sich für die Gäste die spannende Möglichkeit, die Manufaktur backstage kennenzulernen.
Als besonderes Highlight gibt es eine duftige Überraschung!